Azienda Agricola

Caratteristiche

Nasce nella vigna Santo Stefano da uve sanissime ed un perfetto grado di maturazione.

Esposizione: Sud a 200-300 metri s.l.m.

Suolo:

marna e calcare.

Vitigni:

100% Barbera.

Vinificazione:

Fermentazione a temperatura controllata, rimontaggi automatici, ossigenazione ed aggiunta di sostanze nutritive. Segue imbottigliamento in primavera in assenza di ossigeno.

Note di degustazione:

Un vino brillante e profumatissimo. Il colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei anticipa aromi freschi e fruttati a ricordare la pura confettura di frutta rossa. Pieno e fresco, al palato si esalta con un gusto fragrante e pulito.

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