Champagne, vini e distillati d'eccellenza
Blandy's Verdelho 5 anni
Madera
Vini liquorosi
Caratteristiche
ALCOL: 19°C
Vitigni:
Verdelho 100%
Caratteristiche del Cru:
Vigne: vari vigneti di qualità a Ponta Delgada e São Vicente ad altitudini fino a 400 m.
Vinificazione:
FERMENTAZIONE: sulle bucce con lievito naturale a temperature comprese tra 18 ° C e 21 ° C in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Fortificazione con acquavite dopo circa 5-6 giorni; la fermentazione viene fermata al grado desiderato di dolcezza.
AFFINAMENTO: per cinque anni n botti di rovere americano nel tradizionale sistema "Canteiro".
Note di degustazione:
Colore topazio con riflessi dorati. Naso complesso con note di rosa, frutta secca e cenni boisé e speziati.