Domaine

Formati

Bottiglia 0,75 cl

Magnum 1,5 l

Jeroboam 3 l

Mathusalem 6 l

Millesimo

L’autunno e l’inverno si susseguono in un clima molto mite. Nonostante la gelata della notte dell’8 aprile, nuove gemme sono riapparse; dopo una primavera piovosa e un ritardo nell’inizio della fioritura, è seguita un’estate calda, come avviene ormai da quasi 10 anni, con ondate di calore di diversa durata e intensità. La vendemmia è iniziata il 19 agosto con i grappoli di Grenache.

Caratteristiche

Suolo povero, composto da calcare, arenaria e marne del cretaceo superiore marino. L’acidità del terreno e la bassa pluviometria sono compensate dall’aria marina del golfo di Bandol.

Vitigni:

Mourvèdre 55%, Cinsault 30%, Grenache 15%

Note di degustazione:

La cuvée presenta un’elegante tonalità pesca dai riflessi argentati.
Al naso rivela un accenno di frutti esotici, note di gelsomino e di frutti a polpa bianca avvolte da una delicata mineralità. Al palato, l’attacco è di grande morbidezza e svela tutta la complessità dei frutti estivi.
La texture serica del vino evolve delicatamente verso un finale gessoso e minerale, sottilmente esaltato da un leggero sentore di pepe bianco.

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