Champagne, vini e distillati d'eccellenza

Cristal Brut 2013

Cristal Brut 2013
Champagne Champagne

Maison

Louis Roederer

Millesimo


L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo! L’inverno, interminabile, lascia il posto a una timidissima primavera. È stato infatti necessario attendere i primi giorni di giugno affinché i vigneti raggiungessero la piena fioritura... Era da molto tempo che non succedeva in Champagne! Fortunatamente l’estate è stata radiosa, con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni che hanno favorito la maturazione dei Pinot noir e degli Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta in un clima autunnale fresco che ha dato vita a vini eleganti di intensa freschezza...dei grandi “classici”.

Jean-Baptiste Lécaillon

 


Caratteristiche

La cuvée Cristal, fiore all’occhiello della Maison Louis Roederer, creata nel 1876, in questo millesimo riunisce le uve provenienti da 45 diverse zone.

1/3 vigneto della «Rivière

1/3 vigneto della «Montagne»

1/3 vigneto della «Côte»

 


Vitigni:

60% Pinot noir

40% Chardonnay

Di cui il 32% vinificati in legno

NESSUNA FERMENTAZIONE MALOLATTICA

Dosaggio: 8 gr/l

 

 



Note di degustazione:

Classico, potente e gessoso.

 

Color oro dai riflessi luminosi, il perlage si presenta con un’effervescenza fine, regolare e discreta. Nel bouquet potente e complesso, si intrecciano frutti gialli succosi e maturi, tra pesca noce, scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata. Si ritrovano sensazioni mielate, gessose ed eleganti in un palato generoso e in equilibrio. La materia vibra e diventa soave, densa; la freschezza, leggermente pungente, fa da contraltare al succo e dona il ritmo. La dolcezza diventa energia, la sapidità allunga il sorso plasmandolo in una forma snella e al contempo elegante e potente. I tannini fini e marcati enfatizzano la dimensione più vinosa, ampia e distesa del vino che chiude con un finale salace.



Scarica la scheda in formato PDF