Maison

Caratteristiche

“Moulin à Vent” è tra i più riconosciuti cru del Beaujolais. Prende il nome da un antico mulino a vento costruito nel 15° secolo su una collina che domina l’appellazione ad una altezza di 258 metri. L'Éolienne nasce da una selezione delle uve messa a punto da qualche anno dall’équipe Ferraud.

Potenziale di invecchiamento: fino a 10 anni, in base al millesimo e al tappo.

Suolo:

granito e ricco di manganese.

Vitigni:

100% Gamay

Note di degustazione:

Di colore rosso rubino intenso, il naso evoca il fiore e il frutto, con una nota di viola dominante sostenuta da quella di ciliegia.

Tannico e carnoso, sottilmente piccante, il vino sviluppa sapori complessi, tra finezza ed armonia contraddistinta per la sua lunghezza.

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