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Late Bottled Vintage 2015

Late Bottled Vintage 2015
Valle del Douro Vino di Porto

Formati


Bottiglia di 0,75 l in tubo in tre diversi colori


Millesimo


Le abbondanti piogge all'inizio dell'anno hanno contribuito alla ricostituzione delle riserve idriche del suolo, fondamentali nei mesi

caldi e secchi estivi che si sono susseguiti. Le escursioni termiche all'inizio del periodo della vendemmia e qualche pioggia, hanno

favorito le fasi finali della maturazione e un’ottima acidità; la varietà che ha risposto al meglio è stata la Touriga Franca di cui si compone principalmente questo LBV.



Caratteristiche

Imbottigliata nel 2020, l'anno che segna il bicentenario di Graham’s (1820-2020), LBV 2015 si presenta come una limited edition per commemorare i duecento anni di storia della Casa.

ALCOHOL: 20% vol (20oC)

ACIDITÀ TOTALE: 4.74 g/l

pH: 3.57


Vitigni:

Le uve provengono principalmente dalla Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Vila Velha eVale de Malhadas.

Uve: Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Amarela e Tinta Barroca.


Vinificazione:

AFFINAMENTO: in grandi botti di rovere per cinque anni prima di essere imbottigliato.



Note di degustazione:

Di colore molto scuro e denso, al naso si apre con aromi di mora, liquirizia, richiami di rosa e menta tipici del Touriga Franca, la migliore varietà in questo millesimo 2015. Al palato è potente, compatto, succulento e con una texture aristocratica molto equilibrata e ravvivata da una vivida freschezza e spezie date dal Sousão.

 

MODALITÀ DI CONSUMO: Non c'è bisogno di decantare. Una volta aperto, il vino rimarrà fresco fino a sei settimane. Si abbina

meravigliosamente a dessert al cioccolato fondente e formaggi semistagionati e stagionati.



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