Château

Caratteristiche

Il nome del vino deriva dal racconto epico di Omero e del lungo e faticoso viaggio di ritorno di Ulisse dopo la guerra di Troia.

Suolo:

argilla profonda e ghiaia.

Vitigni:

85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc e 6% Petit Verdot.

Caratteristiche del Cru:

Superficie: 31,5 ettari di vigneti impiantati nel 1920. 

Le vigne sono nella zona settentrionale del Missouri.

Vinificazione:

in fusti di quercia.

Note di degustazione:

Un vin ampio e complesso di bella stoffa dal quadro aromatico ricco con note di fico, tabacco, prugna che si evolve in un palato soffice e persistente.

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