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Porto Vintage 2018

Porto Vintage 2018
Valle del Douro Vino di Porto

Maison

Quinta do Vesuvio

Millesimo


Dopo un inverno siccitoso è seguita una primavera più piovosa, intervallata da altre ondate di caldo che ha portato ad un rallentamento del ciclo vegetativo. Le uve, raccolte in diverse parcelle ed esposizioni, hanno prodotto un vino di Porto elegante e bilanciato da un’ottima freschezza apportata dalla Touriga Nacional del vigneto Raposa a 350-400 metri e Sousão proveniente dalla parte più alta della Vale da Teja.


Caratteristiche

I Porto Vintage di Vesuvio vengono pigiati negli otto magnici “lagares” di granito, mantenendo ininterrotta una tradizione che continua dal 1827. Per la vendemmia ogni “lagar” impegna una squadra di ben 50 pigiatori e questo sperimentatissimo metodo continua a produrre gli eccellenti Porto della Quinta do Vesuvio.


Vitigni:

54% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca & Alicante, 6% Sousão.

Acidità: 3,60

Residuo zuccherino: 3.96 (g/l)

 

Imbottigliato: giugno 2020 (non filtrato

 



Note di degustazione:

Di colore intenso, si sviluppa con deliziosi profumi di frutti rocci dolci esaltati da note di cioccolato nero seguito da una ulteriore stratificazione di frutta nera, esuberante e freschissima. Incredibile la concentrazione sul palato, splendidamente bilanciata da una definita acidità che traspare a completamento di una imponente struttura.



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