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The Stone Terraces Vintage 2016

The Stone Terraces Vintage 2016
Valle del Douro Vino di Porto

Formati


Bottiglia da 0,75 l in cassetta di legno


Millesimo


L'annata 2016 è stata simile alla 2015, con un andamento climatico più caldo della media e un numero di precipitazioni più abbondante della norma, nei mesi invernali e primaverili. Le rese sono state più frazionate rispetto al 2015 a causa di una maggiore presenza di acqua nel suolo che ha tuttavia contribuito alla produzione di vini più equilibrati.



Caratteristiche

Si tratta del terzo Porto 'Stone Terraces' Vintage prodotto dalla Casa Graham's dopo il 2011 e il 2015. Le uve provengono da una magnifica vigna terrazzata del 1980, esposta a nord-est, che finemente ristrutturata mantiene fedelmente l'aspetto originale. Per via delle basse rese che raramente superano l'1,5 Kg a pianta, questo vino rappresenta meno del 2% della produzione della tenuta Quinta dos Malvedos.

Alcol - 20% v/v (20° C)

Acidità totale - 4. 76 (g/1)

pH - 3.8

Imbottigliato a maggio 2018 senza filtrazione.

 



Note di degustazione:

'The Stone Terraces' 2016 Vintage Port si presenta con un colore viola intenso, così concentrato da risultare opaco, con un delizioso profumo di fiori d'arancio e pesca. Opulento, serico e concentrato, il sapore dei frutti neri seduce il palato. I tannini rivelano una struttura ben definita, unita ad una deliziosa acidità a conferire equilibrio. Ne risulta un vino sublime e d'ispirazione.



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