Maison

Caratteristiche

100% Pinot Noir

Suolo:

morenico sabbioso

Vitigni:

100% Pinot Noir

Caratteristiche del Cru:

 singola parcella di Saint Pierre a 800 metri s.l.m. impiantata nel 1989

Vinificazione:

Fermentazione: 15 giorni a 8-10°C

Affinamento: 18 mesi in barrique francese con bâtonnage

Note di degustazione:

Di colore rosso rubino brillante con piacevoli profumi di ciliegia e lamponi, con punte di timo e di pietra focaia. Al palato si esalta per la sua eleganza, complessità e freschezza completano in maniera esemplare il gusto.

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