Champagne, vini e distillati d'eccellenza

X.O.Pale&Dry

Centenaire

X.O.Pale&Dry Centenaire
Cognac Distillati

Distilleria

Delamain

Formati


Bottiglia da 50 cl contenuta in un cofanetto di lusso.


Per celebrare il 100° anniversario dalla nascita del Pale & Dry, Dominique Touteau, il Maître de Chais, reinterpreta questo assemblaggio iconico intensificando lo stile, unico, adattandone l’elaborazione.

 

 

 



Caratteristiche

VIGNA: Bellevigne.

GRADAZIONE ALCOLICA: 42°C ottenuta naturalmente con una tecnica Delamain che prevede l’aggiunta

di acqua e del 15% in volume di vecchie acquaviti, chiamate “les faibles”.

AFFINAMENTO: in vecchi fusti di legno, senza zucchero e colore aggiunti.

 



Note di degustazione:

Ricco di aromi fruttati e carnosi, il naso è mitigato da profumi delicatissimi di erbe e fiori, nonchè da una speziatura raffinata e sapida. Al palato il sorso è pieno, intenso e materico.